ΜΠΑΧΑΡΙ ΤΡΙΜΜENO

Το μπαχάρι είναι ο καρπός ενός δέντρου ιθαγενούς στο Μεξικό και την Κεντρική Αμερική και χρησιμοποιείται ευρέως ως μπαχαρικό. Η λέξη μπαχάρι, που στα αγγλικά είναι allspice δίνεται σε αυτό το υπέροχο μπαχαρικό γιατί η μυρωδιά και γεύση του θυμίζει έναν συνδυασμό κανέλας, γαρύφαλλου και μοσχοκάρυδου. Μοιάζει στην όψη σαν κόκκος πιπεριού, όμως είναι μεγαλύτερος σε μέγεθος